Kırmızı Et Fiyatlarına Ramazan Öncesi Önemli Müdahale
Et ve Süt Kurumu, ramazan ayında artması beklenen kırmızı et talebini karşılamak ve fiyat istikrarını sağlamak için önemli bir adım attı. Kurum, piyasadaki fahiş fiyatların önüne geçmek amacıyla 40 bin canlı hayvan alımı yapacağını açıkladı. Bu hamle ile tüketicilerin ramazan boyunca uygun fiyatlarla et tüketebilmesi hedefleniyor.
Alım Süreci ve Hedeflenen Etkiler
Yapılacak canlı hayvan alımlarıyla ilgili detaylar paylaşan yetkililer, sürecin hızla başlatılacağını belirtti. Alım miktarının piyasa dengelerini korumak için yeterli olduğu vurgulanırken, öne çıkan planlar şu şekilde:
- Stratejik dağıtım: Hayvanların bölgesel ihtiyaçlara göre dağıtılması
- Fiyat denetimi: Perakende satış noktalarında fiyat artışlarının önlenmesi
- Tedarik garantisi: Ramazan boyunca kesintisiz et arzı sağlanması
Tüketicilere ve Piyasaya Yansımaları
Uzmanlar, bu kararın özellikle ramazan ayı öncesinde kırmızı et piyasasında olumlu etkiler yaratacağını ifade ediyor. Tüketicilerin marketlerde ve kasap reyonlarında fiyat dalgalanmalarıyla karşılaşma ihtimalinin azalacağı belirtilirken, sektör temsilcileri de alım kararını desteklediklerini açıkladı.
Et ve Süt Kurumu'nun bu hamlesi, son dönemde artan gıda enflasyonuna karşı somut bir adım olarak değerlendiriliyor. Özellikle ramazan ayında artan protein ihtiyacını karşılamak isteyen vatandaşlar için ucuz et erişimi sağlanırken, piyasa spekülasyonlarının da önüne geçilmesi hedefleniyor.
